Der Vorstand von Vitako besteht aus bis zu sieben Mitgliedern: dem Vorstandvorsitzenden, zwei stellvertretenden Vorsitzenden sowie bis zu vier weiteren Vorstandsmitgliedern. Der Vorstand wird für die Dauer von drei Jahren von der Mitgliederversammlung gewählt. Die Vorstandsmitglieder üben ihre Ämter ehrenamtlich aus.